★★★★☆
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2018-05-23
le cuisinier et l'art - de Julia CSERGO;Frédérique DESBUISSONS (Author)
Details le cuisinier et l'art
Le paragraphe ci-dessous sont affichées les caractéristiques de base concernant le cuisinier et l'art
| Le Titre Du Fichier | le cuisinier et l'art |
| Date de publication | 2018-05-23 |
| Traducteur | Lillyrose Vittorio |
| Chiffre de Pages | 420 Pages |
| La taille du fichier | 26.78 MB |
| Langue | Anglais et Français |
| Éditeur | Humana Press |
| ISBN-10 | 0915724553-IIA |
| Type de Données | ePub AMZ PDF AWW OPF |
| Créateur | Julia CSERGO;Frédérique DESBUISSONS |
| EAN | 124-3649037871-GBE |
| Nom de Fichier | le-cuisinier-et-l'art.pdf |
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Les illustrations du Livre de cuisine 1867 et du Livre de pâtisserie 1873 de Jules Gouffé Cuisine et design Art fonction et communication Création et esthétique culinaires au Japon le kaiseki 2 Ce qui fait du cuisinier un artiste De l’esprit en cuisine Éléments d’introduction au Geist der Kochkunst de Carl Geist der Kochkunst
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Le Cuisinier et l’art 1 1 ère journée d’études du programme L’Art de la cuisine organisé par l’EA Histoire sociale et culturelle de l’art HiCSA
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